Wer das Beste hat, wir "das gute Alte" nicht vermissen

Leckere Rezepte zu jedem Anlass

Tortellini Salat

Dieser Tortellini Salat ist schnell gemacht, wahnsinnig lecker und passt perfekt für die Grillfeste und Picknicks. 
Das Rezept ist einfach und kommt super an. Vor allem im Sommer! 
Diesen Salat kann man auch am nächsten Tag genießen und als leckere und gesunde Mahlzeit für die Arbeit oder für Unterwegs mitnehmen. 

Weißer Spargel im Ofenpäckchen

Spargel ist ein kalorienarmes Gemüse und enthält viel Wasser und einige Nährstoffe. Vor allem Vitamin C, Folsäure, Vitamin E und Mineralstoffe wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kupfer. 

Die verschiedenen Sorten enthalten unterschiedlich viele dieser Nährstoffe. Der grüne Spargel hat deutlich mehr als der weiße und der violette Spargel hat die Nase ganz vorn. Wichtig ist die schonende Zubereitung bevorzugen, wie leichtes garen oder in einem Dampfgarer.  

Für die Spargelzeit

Diese Sauce Hollandaise passt klassisch zu Spargel und auch zu anderem gekochtem oder gedämpftem Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl.   

Leckeres, ballaststoffreiches Brot

dieses Brot überzeugt jeden. Ein einfaches Rezept für ein leckeres ballaststoffreiches und optional auch glutenfreies Brot. 

Veganes Thunfisch

Unsere Meere sind  

überfischt. Zahlreicher Thunfisch-Arten sind gefährdet. Jedes Jahr werden Millionen Tonnen Fische gefangen, als Folge die Zerstörung unserer Meere. Auf der Basis von Sojaschnetzeln gelingt eine leckere Thunfisch-Alternative, die nicht nur auf Brot grandios schmeckt. 

Gebackener Tofu 

Grundrezept für gebackenen Tofu. Schmeckt und gelingt immer. Mit unzähligen Abwandlungen mit Kräutern oder Gewürzen kannst du die Soja Marinade variieren. 

Weißer Tofu knusprig braten

Ob sofort Essen oder am nächsten Tag mitnehmen. 
In 10 Minuten fertig.  

Proteinbrot

Unterstützend beim Abnehmen  

dieses Eiweißbrot 

enthält deutlich weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Eiweiß.
Mit wertvollen Ballastoffen und Vitaminen.

Erbsen-Spinat Suppe

mit ganz wenig Zutaten eine gesunde und leckere Mahlzeit in Handumdrehen zubereiten. 

Spaghetti a la Carbonara

(in diesem Fall mit Bandnudeln) 

ein tolles Rezept für die ganze Familie. Leckere Bandnudeln in sahnige Soße mit veganen Schinkenwürfel

Fluffige Buchweizen-Pancakes (Glutenfrei)

Diese einfache, schnellgemachte und glutenfreie Pancakes sind echte Powerpakete. Egal, ob zum Frühstück, Brunch oder als Nachtisch mit Ahornsirup

Tschebureki -  große fritierte Teigtaschen

mit herzhaften veganem Hack.

Dieses Gericht gehört zu leckerem und sehr sattmachendem Fastfood.   

Frühstück


Protein-Shakes sind perfekt für ganz Eilige, die quasi schon aus der Haustür sind und ihr Frühstück Unterwegs genießen wollen. 
Der schnelle Energiekick als Frühstück oder auch für Zwischendurch. 
Hier findest du einen Matcha-Bananen-Shake, der gleichzeitig als Wachmacher ist. 
Oder Beeren Shake, eine lecke und vitaminreiche Variante 

Rezepte

Egal ob Frühstück, Mittagsessen oder Abendmahlzeit. 

Lassen Sie sich hier von den leckeren Rezepten inspirieren.

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